EL FESTEJO POPULAR
Los parrales del patio en la porfía repechan su estirón sobre la cal y es la copla un rosal, un grano sal poniéndole sabor a la alegría.
Guitarra, pandereta, sonería, zambomba tinajera en su broncal; las palmas redobladas del cabal y el replante bailón: la bulería.
Y pestiños, buñuelos, mielerío; la copa brindadora relumbrando, creando y dando al pueblo lucidez.
Así vive y festeja mi gentío la nacencia de Dios, por él cantando romances nochebuenos de Jerez.
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